ここでは秋田市内の農産品や加工品等を取り扱う
生産者・加工業者、イベントなどを紹介しております。
飲食店
あ行
- 料理品目
- 直売所などで仕入れたその季節ごとの旬の野菜は風味が良く、秋田の野菜は美味しいねとお客様からよく声をかけていただきます。秋田の風土に育まれた食材を、秋田の人達の手によって作られた伝統工芸品の器に彩ることで、郷土の魅力を感じてもらえたら幸いです。
- 所在地
- 〒010-0967
秋田市高陽幸町5-15
- 連絡先
-
TEL:018-823-3251
FAX:018-823-3227
- 料理品目
- こんにちは、山王にあるしゃぶしゃぶあざみ亭です。当店では大張野ブタや由利牛、錦牛などのブランド肉をご提供しております。厳選された野菜と一緒に自家製のタレでお召し上がり下さい。塩で食べる牛タンしゃぶしゃぶ、さらにはスキヤキもございます。お好きな方は地酒の方もどうぞ。
- 所在地
- 〒010-0951
秋田市山王一丁目12-20
- 連絡先
-
TEL:018-865-8660
- 料理品目
- 当店は、ここ一軒で秋田県をモットーに、秋田県のすべてを楽しんでいただけるよう、食材、地酒を取り揃えています。特に、旬の食材には力をいれ、秋田県の味、文化を県内外のお客様に楽しんでいただけるように心よりお待ち申し上げております。
- 所在地
- 〒010-0921
秋田市大町四丁目2-35
- 連絡先
-
TEL:018-865-8888
FAX:018-865-8888
mail:isariyasakaba@dreamlink.jpn.com
- 料理品目
- 秋田の郷土料理を一とおり味わえる店。比内地鶏やきりたんぽ鍋、その他秋田の野菜を使用した季節のおすすめ料理・ハタハタ・山菜等々秋田を堪能できることまちがいなし！ぜひ、ご来店下さいませ！
- 所在地
- 〒010-0921
秋田市大町四丁目2-20
- 連絡先
-
TEL:018-801-3311
FAX:018-801-3311
mail:kiritanpoya-oomachi@dreamlink.jpn.com
- 料理品目
- 創業50年、市産の旬のおいしい野菜や肉、卵を使用し、親子丼や、ラーメン、ホルモン煮込み、天ぷら、地酒などを提供している食堂です。
- 所在地
- 〒010-0921
秋田市大町二丁目4-29
- 連絡先
-
TEL:018-824-0550
FAX:018-864-0336
- 料理品目
- 当店は、名前のとおり「きりたんぽ鍋」に特化したお店です。郷土料理全般に取り揃え、地酒も豊富にご準備しております。食材も地元のものにこだわり、秋田の味覚を楽しんでいただけます。店内は「またぎ小屋」をイメージした雰囲気を楽しめ、秋田を満喫していただけます。
- 所在地
- 〒010-0001
秋田市中通二丁目7-6 緑屋ﾋﾞﾙ1F
- 連絡先
-
TEL:018-801-2345
FAX:018-801-2345
- 料理品目
- ＲＢ特性ローストビーフを中心に充実した内容のサラダビュッフェも人気！秋田市産の野菜も取り入れ、彩り鮮やかで安全安心なサラダビュッフェをお楽しみ頂けます。他各種宴会、貸切利用、婚礼二次会も好評です。
- 所在地
- 〒010-0001
秋田市中通一丁目4-3 ｴﾘｱなかいち商業施設1F
- 連絡先
-
TEL:018-836-1529
FAX:018-836-1527
mail:rb.steakhouse@akitagyugentei.com
- 料理品目
- 官庁街の中心地・山王にオープンして４１年。いち早く地産地消に取り組みランチ・ラーメンから本格的中国料理まで楽しめる老舗レストラン。オススメは、三種町産豆板醤を使用した秋田麻婆豆腐は、絶品の味わいです。
- 所在地
- 〒010-0951
秋田市山王四丁目5-10 アキタパークホテル1F
- 連絡先
-
TEL:018-862-1515
FAX:018-865-1684
mail:info@akita_parkhotel.co.jp
- 料理品目
- 四季の味を大切にし、旬の味を活かす日本料理。一品一品にこもる、料理人の技と素材へのこだわり。磨きあげられた味をお楽しみ下さい。
- 所在地
- 〒010-0001
秋田市中通一丁目3-5 秋田キャッスルホテル7F
- 連絡先
-
TEL:018-831-5545
FAX:018-831-5575
mail:kurumaya-akita@bloe.plala.or.jp
- 料理品目
- 秋田畑では秋田の食材にこだわった飲食、銘菓や名産品など、各種取り揃えています。田沢湖放牧豚の生ハムやソーセージ、横手のあやめ卵のふわふわ卵かけご飯、日替わり秋田畑カレー、秋田名物をデザインした秋田マニアTシャツ、昔懐かしい自販機のビッグバーガーなどが人気です！皆様の御来店お待ちしてます！
- 所在地
- 〒010-0001
秋田市中通一丁目4-3 エリアなかいち商業施設1F
- 連絡先
-
TEL:018-827-7708
FAX:018-827-7708
mail:shop@akitabatake.com
- 料理品目
- 扉をくぐるとタイムスリップしたような懐かしい雰囲気と秋田弁での接客。秋田の郷土料理と地酒を楽しみつつ、田舎に帰って来たと錯覚する様な雰囲気です。秋田の夜をゆっくりと楽しんでいただける店舗でございます。
- 所在地
- 〒010-0921
秋田市大町四丁目2-26
- 連絡先
-
TEL:018-864-3999
FAX:018-864-3999
mail:iroriya@dreamlink.jpn.com
- 料理品目
- 手作り弁当。低価格で提供してます。
- 所在地
- 〒010-0021
秋田市楢山登町1-15
- 連絡先
-
TEL:018-835-2987
FAX:018-835-2987
- 料理品目
- 私たちはスローフードを大切にしています。スローフードとは、地域の重要性、文化の継承などを大事にするイタリア発祥の考えです。そんなスローフードの考えを受け継いだアスケリー族から暖簾分けをして頂き現在のムーリベッキがあり、私達が出来る事は地元食材を使いイタリア料理で地産地消を表現していく事だと思います。
- 所在地
- 〒010-0001
秋田市中通二丁目2-30 センティール・ラ・セゾン千秋公園 1F
- 連絡先
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TEL:018-853-5600
FAX:018-853-5611
mail:k_yanata@gstyle.jp
か行
- 料理品目
- 地域に根ざしたSTOREとして、コーヒー、パン、秋田市産のお野菜や県産のお米、ナチュラルワイン、雑貨など、お食事以外でも気軽に立ち寄って頂けるお店を目指しております。
- 所在地
- 〒010-0011
秋田市南通亀の町4-15
- 連絡先
-
TEL:018-893-6783
FAX:018-893-6783
mail:kamenochostore@spiral-a.com
- 料理品目
- 一年を通して色々な地物野菜を使っています。最近は菊芋を使った料理が好評です。春に向けて地物野菜を使ったメニューを提供しています。
- 所在地
- 〒010-0921
秋田市大町二丁目4-31
- 連絡先
-
TEL:018-824-1788
- 料理品目
- 農産物に限らず、秋田市にはお酒や加工品等も多くあります。農産物においては季節によっても多種多様。これらを組み合わせることで様々なおもてなしが可能と考えております。特にランチタイムのサラダ、居酒屋タイムの漬物を中心に秋田市産を感じて頂きたいと努力をしていきたいと思っております。
- 所在地
- 〒010-0951
秋田市山王一丁目2-13 21ビル1Ｆ
- 連絡先
-
TEL:018-865-0652
さ行
- 料理品目
- 夏の暑さ、冬の寒さにも負けずに良質な食材を育ててくれる生産者への感謝の気持ちを余すことなく、一品、一品、情熱を注いでおります！香蔵でしか味わえない創作料理の数々を是非お楽しみください！
- 所在地
- 〒010-0914
秋田市保戸野千代田町13-65
- 連絡先
-
TEL:018-823-5627
FAX:018-823-5627
- 料理品目
- 市内で生産された、みそ、醤油、豚肉、鶏卵、野菜類を使用したランチ類を、安価で、だれでも利用できる市役所内の食堂でありますので、地元生産物の消費拡大に可能な限り協力していきたいと思います。
- 所在地
- 〒010-8560
秋田市山王一丁目1-1
- 連絡先
-
TEL:018-888-5899
FAX:018-837-0025
- 料理品目
- 川反すずらん通りにある魚専門バル。秋田近海と石川の漁港で水揚げされた海鮮を直送で仕入れています。エビ・カニ・旬魚などを使った創作料理でお客様の舌に未体験の感動をお届け。魚に合う地中海の白ワインや地酒もラインアップ。
- 所在地
- 〒010-0921
秋田市大町三丁目2-28
- 連絡先
-
TEL:018-893-5666
FAX:018-893-5666
- 料理品目
- 旬な食材を使用したバル料理と厳選ワインの店です。秋田の美味しい物をワインで流し込んで頂きたいです。
- 所在地
- 〒010-0011
秋田市南通亀の町5-15
- 連絡先
-
TEL:018-874-8655
FAX:018-874-8655
- 料理品目
- 地酒、期間限定の銘酒を多数取り揃え。ニンニク、生姜、ネギ三種の秋田餃子。秋田綿牛のビーフシチュー。
- 所在地
- 〒010-0905
秋田市保戸野中町2-29
- 連絡先
-
TEL:018-807-2029
FAX:018-807-2029
- 料理品目
- 角館出身の店主が地元近隣から仕入れる田沢湖トラウトファームで徹底管理された岩魚・紅鱈・無農薬特別有機米のあきたこまち、安藤醸造の味噌・醤油、秋田市内で農家を営むあいば野菜の季節の野菜など、厳選された食材でつくったお料理を楽しめるお店です。お酒もいろいろな骨酒の他、豊富な秋田の地酒も楽しめます。
- 所在地
- 〒010-0951
秋田市山王一丁目6-7 淀ﾋﾞﾙ1F
- 連絡先
-
TEL:018-811-2972
- 料理品目
- 県産食材や発酵食品を取り入れた身体思いの創作メニューと、自家製酵素ドリンクやお酢カクテルなどを提供。秋田市産季節野菜を使ったサラダが楽しめる「まったりランチ」や、四川山椒などのスパイスと香味野菜が香る「汁無し黒胡麻担々麺」、佐藤豆腐店（河辺）の豆腐を使った麻婆豆腐などが人気！
- 所在地
- 〒010-1421
秋田市仁井田本町1丁目2-40
- 連絡先
-
TEL:018-839-1661
FAX:018-839-1661
- 料理品目
- 秋田の海の幸・山の幸を、化学調味料や食品添加物を使わない調理法で提供しております。身体に優しいお料理を、是非ご賞味ください。そば・郷土料理などのお食事のほか、きりたんぽセット、おまかせ郷里セット、おまかせギフトセット、燻製入りギフトセットなども販売中。詳しくは当店ホームページへ！
- 所在地
- 〒010-0822
秋田市添川字添川沢30-1
- 連絡先
-
TEL:018-853-4736
FAX:018-853-4736
mail:info@akitakomachi-honpo.jp
- 料理品目
- 店主が生産に携わっていた「菌床椎茸」は採れたてで歯ごたえがあり大きくて肉厚でお勧めです。また地元の若い生産者が作った「あきたこまち」は卓上で炊き上げる「釜めし」で提供いたします。
- 所在地
- 〒010-0001
秋田市中通四丁目13-6
- 連絡先
-
TEL:018-807-4388
FAX:018-893-4419
- 料理品目
- 旬の食材を取り入れ、四季折々の料理を提供しています。
- 所在地
- 〒010-0001
秋田市中通四丁目17-30
- 連絡先
-
TEL:018-893-5774
mail:wagokoro.20110401@ezweb.ne.jp
- 料理品目
- 自慢の「武藏窯」でふっくらと焼き上げるグリル料理と躍動感あふれる「炎のライブキッチン」で和洋中のシェフができたての料理をご提供。
- 所在地
- 〒010-0001
秋田市中通二丁目6-1 秋田ビューホテル12Ｆ
- 連絡先
-
TEL:018-832-1111
FAX:018-833-6957
た行
- 料理品目
- 季節毎の旬な食材を取り入れ、秋田の食材のおいしさや魅力を楽しんで頂き、料理を通して地元のアピールや活性化に繋がるように発信していきたいです。オープンキッチンのちょっとお洒落な空間で、創作料理とワイン、日本酒などのお酒で、色々な形のマリアージュをお楽しみください。
- 所在地
- 〒010-0921
秋田市大町一丁目3-22
- 連絡先
-
TEL:018-866-1237
FAX:018-866-1237
- 料理品目
- モーニングからディナーまで、あらゆるシーンに寄り添うダイニングレストラン。秋田市産はもちろん、秋田のおいしい食材をホテルシェフの技でお届けします。
- 所在地
- 〒010-0001
秋田市中通一丁目3-5 秋田キャッスルホテル1F
- 連絡先
-
TEL:018-834-1141
FAX:018-834-2800
mail:info@castle-hotel.co.jp
- 料理品目
- 秋田の旬を提供するお店。地元でとれる野菜や農産物全般を仕入れここにしかない料理に変えて皆様へお届けいたします。
- 所在地
- 〒010-8530
秋田市中通七丁目2-1 ホテルメトロポリタン3F
- 連絡先
-
TEL:018-874-7056
FAX:018-884-0016
mail:metro@dining-manyo.jp
- 料理品目
- 秋田市産（雄和、仁井田等）の野菜を使用し、肉や魚介類を合わせたコース料理を提供しています。和食をベースに単品での料理も楽しめます。
- 所在地
- 〒010-0001
秋田市中通五丁目5-37
- 連絡先
-
TEL:018-836-1787
FAX:018-836-1787
- 料理品目
- 作り手がみえる秋田の食材と自家栽培の無農薬野菜をスパイス＆ハーブを使った大人から子供又、アレルギーの方も安心して楽しめる創作料理のお店です。有機あきたこまちの米粉をピザやケーキなどに使用し秋田の米文化の新たなおもてなしをお楽しみください。
- 所在地
- 〒010-1431
秋田市仁井田二ﾂ屋一丁目10-8
- 連絡先
-
TEL:080-6056-9148
- 料理品目
- 当店は利き酒師がおすすめする秋田の希少な地酒と、焚き火を使った郷土料理のお店です。店内中央部にある備長炭を焚いた囲炉裏で、熟練の職人が仕事を施した焼き物と、地元秋田の食材を使用した自慢の郷土料理をお楽しみ下さいませ。
- 所在地
- 〒010-0874
秋田市千秋久保田町116-1 秋田駅前ﾋﾞﾙ5F
- 連絡先
-
TEL:018-801-1200
FAX:018-801-1200
- 料理品目
- 秋田市のキャベツは雪の下でのやり方でとっても甘く美味しい。長ネギも美味しい。そんな地元の美味しい野菜を使っています。地元の野菜ってこんなに美味しいんだという発見があると思います。
- 所在地
- 〒010-0914
秋田市保戸野千代田町2-45
- 連絡先
-
TEL:018-893-4010
FAX:018-893-4011
- 料理品目
- 地元食材を含む素材へのこだわりと、創業以来の伝統を受け継いだ技術で作る料理は、広東・福建料理をベースに独自のアレンジを加えて作り上げた味です。お子様から年配の方まで気に入って頂ける美味しさです。
- 所在地
- 〒010-0001
秋田市中通一丁目3-5 秋田キャッスルホテル1F
- 連絡先
-
TEL:018-832-1010
FAX:018-834-7792
mail:akita@totenko.jp
な行
- 料理品目
- 「肉を食べて元気に！」がコンセプトの肉バル。かづの短角牛や八幡平ポークなどの県産肉のほか、日替わりで全国の銘柄牛を提供します。オープンキッチンで豪快に焼き上げる炭火焼き料理などボリューム満点の極上肉をお楽しみください。
- 所在地
- 〒010-0921
秋田市大町五丁目1-25
- 連絡先
-
TEL:018-853-6285
FAX:018-853-6285
は行
- 料理品目
- 季節とそのうつり変わりを、旬の料理に盛り込み、野菜を魚や肉を上手く組み合わせ、食べ手に楽しく召し上がって頂けるように心がけております。
- 所在地
- 〒010-0824
秋田市仁別字栗畑台83-3
- 連絡先
-
TEL:018-827-2166
- 料理品目
- お出しする牛肉は秋田牛を使用。豚肉は八幡平ポーク、ハム・ソーセージは秋田県内産を使用しています。また、米は地元産あきたこまちを使用し、食事時間に合わせて炊きたてを準備しております。
- 所在地
- 〒019-2742
秋田市河辺三内字丸舞1-1 秋田県健康増進交流センター ユフォーレ
- 連絡先
-
TEL:018-884-2111
FAX:018-884-2131
ま行
- 料理品目
- 「堅苦しくない創作和食」をテーマにしながら「地産地消」にも積極的に取り組んでおります。高級食材を使えば美味しいのは当たり前。秋田市の「地産地消」、決してド派手（高級）な素材はありませんが、あえてそこが料理人、料理屋の腕の見せどころだと思っております。
- 所在地
- 〒010-0001
秋田市中通六丁目19-8
- 連絡先
-
TEL:018-831-0002
FAX:018-831-0002
や行
- 料理品目
- 秋田市雄和産のりんごをすりおろして味付けしたリンゴカルビは当店自慢の一品。
また、秋田市で生産、加工されたたまご、豆腐等を使用した定食、石焼きビビンバで長年にわたりお客様から愛されているお店です。
さらに、雄和産のりんご、牛乳を使用したソフトクリームも、大人から子供まで人気の商品です。
- 所在地
- 〒011-0901
秋田市寺内三千刈250-1
- 連絡先
-
TEL:018-865-0325
FAX:018-865-0325
mail:nandaimon513@gmail.com
- 料理品目
- 秋田市雄和産のりんごをすりおろして味付けしたリンゴカルビは当店自慢の一品。
また、秋田市で生産、加工されたたまご、豆腐等を使用した定食、石焼きビビンバで長年にわたりお客様から愛されているお店です。
さらに、雄和産のりんご、牛乳を使用したソフトクリームも、大人から子供まで人気の商品です。
- 所在地
- 〒010-0061
秋田市卸町一丁目1-5
- 連絡先
-
TEL:018-824-5129
FAX:018-824-5129
mail:info@daidoumon.jp
- 料理品目
- 週替りランチのお店。秋田市産、県産のお米や野菜、豆、お豆腐などを主役にしたランチ。地場産ならではの季節ごとのおいしい旬の野菜が登場。やまねこ軒で秋田の旬を召し上がれ！
- 所在地
- 〒010-0044
秋田市横森1丁目4-49
- 連絡先
-
TEL:018-834-4369
- 料理品目
- 当店では、地元農家直送のお米、野菜を使った定食や御膳・丼物など、豊富なメニューを揃えております。また、旬な食材を使用した、こだわりの季節限定メニューもご用意いたします。森の中にあるレストラン清樹苑。たくさんの皆様のご来店を心よりお待ちしております。
- 所在地
- 〒019-2742
秋田市河辺三内字丸舞1-1 秋田県健康増進交流センター ユフォーレ
- 連絡先
-
TEL:018-884-2111
ら行
- 料理品目
- その日仕入れた秋田の野菜を提供中！皆様に旬を味って頂けるよう心がけ料理をお出ししております。朝食でも、秋田郷土を生かしたメニュー構成で提供中。朝、昼、夜といつきても秋田を感じさせるメニューです。
- 所在地
- 〒010-8530
秋田市中通七丁目2-1 ホテルメトロポリタン3F
- 連絡先
-
TEL:018-874-7056
FAX:018-884-0016
mail:info@cuore-akita
わ行
- 料理品目
- 四季折々の料理から旬の料理まで、こだわりがつまった料理だけをご提供しています。地酒60種類、焼酎50種類を取り揃えておりますので是非お楽しみ下さい。店内は和風モダンの空間になっており、デート、接待、宴会など、シーンに応じてご利用いただけます。
- 所在地
- 〒010-0921
秋田市大町二丁目2-9
- 連絡先
-
TEL:018-864-8843
FAX:018-864-8843
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